17 Ekim 2009 Cumartesi

Bulgurlu Tavuk Köftesi

Bulgurlu Tavuk Köftesi - Malzemeler - İçindekiler

1 Adet Tavuk Göğsü
2 Bardak Ince Bulgur
Yarım Demet Maydanoz
2 Çorba Kaşığı Tereyagı
3 Bardak Tavuk Suyu
1 Limon
Karabiber
Kimyon
Tuz


Bulgurlu Tavuk Köftesi - Pişirme Talimatları - Hazırlanışı - Yapılışı - Nasıl Yapılır ?

Tavuğu üç bardak suda haşlayıp doğrayıcdan geçirin. Maydanozu ince ince kıyın. Bulgurun üzerine tavuk suyunu döküp, 20 dakika bekletin. İçine maydanozu, kimyonu, tuzunu,limon suyunu ve didiklenmiş tavuk etini de koyup yoğurun. Bu harçtan küçük köfteler yapın. Bir tavada yağı kızdırıp kırmızı biberi yakın ve köftelerin üzerine dökün.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönderme

Yorumlarınız için çok teşekkür ederiz.En kısa zamanda görüşleriniz değerlendirilecektir..FixMenü Birdane ÖZ