17 Ekim 2009 Cumartesi

Süpriz Tavuk

Süpriz Tavuk - Malzemeler - İçindekiler

8 adet piliç göğsü
400 gr mantar
1 adet kuru soğan
8 diş sarımsak
Yarım demet maydanoz
250 gr kaşar peyniri rendesi
40 gr margarin
KarabiberTuz


Süpriz Tavuk - Pişirme Talimatları - Hazırlanışı - Yapılışı - Nasıl Yapılır ?

1 parça piliç göğsünü bıçak ile kopartmadan fileto şeklinde açıp iyice dövelim. Tencereye bir parça margarin koyup ince doğramış soğanı ekleyerek pembeleştirin. Sarımsakları ve mantarları ekleyerek karıştırdıktan sonra ince kıydığımız maydanozları da ilave edip karıştırarak pişirelim. Suyunu çekince tuz ve karabiber ilave edip ocaktan indirelim. Fileto haline getirdiğimiz piliç güğsünü açıp içine bu harçtan koyarak saralım ve tencereye koyalım.Bir kap içerisinde, zeytinyağı, soya sosu, karabiber ve tuzu karıştırıp tencereye dökün ve 1 su bardağı ılık su koyun. Kapağı kapatın, kısık ateşte 30 dk kadar pişirin. Pişme süresine 5 dk kala kaşar peyniri rendesini üzerine dökebilirsiniz.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönderme

Yorumlarınız için çok teşekkür ederiz.En kısa zamanda görüşleriniz değerlendirilecektir..FixMenü Birdane ÖZ