17 Ekim 2009 Cumartesi

Tavuklu Nohut

Tavuklu Nohut - Malzemeler - İçindekiler

1 tavuk göğsü
1 kase Nohut
1 adet Kuru Soğan,
2 tane sivribiber,
2 yemek kaşığı Salça
2 yemek kaşığı tereyağ,
Tuz
Kimyon Pulbiber


Tavuklu Nohut - Pişirme Talimatları - Hazırlanışı - Yapılışı - Nasıl Yapılır ?

Nohutları birkaç saat ya da bir gece önceden sıcak su da bırakıp bekletin. Bu suyu süzüp, tekrar sıcak su ekleyerek pişmeye bırakın. Nohutlar iyice yumuşayınca ateşten alın. Başka bir tencereye iki kaşık tereyağını ince doğranmış soğanları, salçayı,kimyonu karabiberi ekleyin. Soğanlar kavrulunca kuşbaşı tavuk etlerini çiğ olarak soğanlara ilave edip karıştırın. Fazla suyunu aldığınız nohutları da üzerine koyun. Tuzunu ve suyunu ayarlayın. Tavuklar yumuşayana kadar pişirin..

Hiç yorum yok:

Yorum Gönderme

Yorumlarınız için çok teşekkür ederiz.En kısa zamanda görüşleriniz değerlendirilecektir..FixMenü Birdane ÖZ