17 Ekim 2009 Cumartesi

Etli Bezelye


Etli Bezelye - Malzemeler - İçindekiler

yarım kg bezelye

2 adet patates

1 adet havuç

250gr kıyma veya tavuk

1 adet soğan

2 diş sarımsak

3 çorba kaşığı sıvı yağ

2 çorba kasığı salça

tuz

1 tatlı kasığı kırmızıbiber

3 su bardağı sıcak su

Etli Bezelye - Pişirme Talimatları - Hazırlanışı - Yapılışı - Nasıl Yapılır ?

Soğan ve sarımsak soyulup, ince ince kıyılır. Sıvı yağı tencereye ekleyip soğanları kavurun.Soğanlar pembeleşince kıymayı ekleyip kavurun ardından tuzu, soyulup küp küp doğranmış patatesleri, havucu sarımsakları tencere ekleyin.(Eğer yemeği tavukla yapıyorsanız tavuğu suda haşlayıp irice doğrayın. Sebzelerle tencereye şimdi ekleyin). Su ile birlikte inceltilmiş salçayı kırmızı biberi ilave ederek 10 dk yüksek ateşte kaynamaya başladıkran 5 dk sonra kısık ateşte 20-25 dk pişirin..

Hiç yorum yok:

Yorum Gönderme

Yorumlarınız için çok teşekkür ederiz.En kısa zamanda görüşleriniz değerlendirilecektir..FixMenü Birdane ÖZ