17 Ekim 2009 Cumartesi

Sahanda Kuzu Pirzola

Sahanda Kuzu Pirzola - Malzemeler - İçindekiler

1 kg kuzu pirzola

3 adet domates

6 adet çarliston biber

1 kg patates

yarm paket margarin

karabiber

kekik

tuz

Sahanda Kuzu Pirzola - Pişirme Talimatları - Hazırlanışı - Yapılışı - Nasıl Yapılır ?

Patatesleri soyduktan sonra bir parmak kalınlığında yuvarlak keselim. Kızgın yağda kızartalım. Pirzolaları da margarin yağında iyice kızartalım. Yarım parmak boyunda kestiğimiz biberleri de pirzolayı kızarttığımız yağda kızartalım. Fırın tepsisine önce patatesleri dizelim. Onun üzerine de kekik serptiğimiz pirzolaları dizelim. Onun üzerinede domates ve biberlerimizi dizelim. Pirzolaların üzerine çıkacak kadar su koyalım ve bir taşım kaynatalım. Önceden ısıtılmış fırında domtesler kızarıncaya kadar fırınlayalım

Hiç yorum yok:

Yorum Gönderme

Yorumlarınız için çok teşekkür ederiz.En kısa zamanda görüşleriniz değerlendirilecektir..FixMenü Birdane ÖZ