Sulu Köfte

Sulu Köfte - Malzemeler - İçindekiler

350-500 gr kıyma
2 dilim bayat ekmek içi
1 çay bardağı pirinç
1 tatlı kaşığı tuz
1 yumurta
2 yemek kaşığı zeytin yağı
Maydanoz

Çorbası İçin:
1 orta boy soğan
3 adet büyük boy patates
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı domates salçası
1.5 lt su
1 tatlı kaşığı tuz


Sulu Köfte - Pişirme Talimatları - Hazırlanışı - Yapılışı - Nasıl Yapılır ?

Köfteyi hazırlamak için bir kaba köfte malzemelerini koyun. Yoğurun ve küçük küçük köfteler yapın. Çorbası için bir tencerede yağı kızdırın. Küçük doğranmış soğanları pembeleştirin. Domates salçasını ekleyin ve üzerine suyunu ekleyin kaynatın. Kaynadıktan sonra küp doğradığımız patates ve köfteleri koyun. Tuzunu da ekleyin. 25-30 dk orta ateşte pişirin..